뉴욕의 허드슨강은 특히 1900년대 중반에는 산업화로 가장 오염된 강 중 하나였다. 뉴욕대학의 연구팀에 의해 허드슨 강에 사는 어류는 다이옥신과 폴리염화바이페닐(PCB)을 자신의 지방에 축적하여 그 독성에 내성을 획득하고 있는 것으로 나타났다. 다이옥신등은 다이옥신수용체라고도 불린다.  본래는 벤젠기를 포함하는 방향족을 대사시키는 단백질에 결합하고 그들이 다른 단백질을 수집, DNA의 일부를 비정상적으로 활성화시켜 그 생물을 해칠수 있다 . 그러나 허드슨강 대구류의 99%는 다이옥신 수용체를 그 독성에 대한 활성도를 낮게함으로써 내성을 얻고있는 것 같다. 따라서 허드슨강 대구류는 다이옥신등으로 사망할 가능성은 낮아졌지만, 동시에 이러한 독극물을 체내에 축적 버리게된다. 이것은 포식자인 인간이 더 다이옥신등을 섭취하기 쉬워지고 있다는 것을 의미한다.



PCB는 Poly Chlorinated Biphenyl (폴리염화바이페닐)의 약어로, 폴리염화비페닐 화합물의 총칭이며, 그 분자 보유하는 염소의 수와 그 위치의 차이에 의해 이론적으로 209 종류의 이성체가 존재, 그 중에서도, 동일 평면 PCB(동일평면은 공동평면 구조의 의미)라는 것은 독성이 매우 강한 다이옥신류로 총칭되는 것 중 하나가 되고 있습니다. 한편 녹기 어렵고, 비점이 높아 열분해하기 어려운 불연성, 전기 절연성이 높은등 화학적으로도 안정적 성격을 갖고 있기 때문에 전기 기기의 절연유, 열교환 기의 열매체, 카본지등 다양한 용도로 이용되었습니다. 지방에 녹기 쉬운 성질에서 장기척으로 섭취하면 체내에 서서히 축적되어 다양한 증상을 일으키는 것으로 보고되고 있습니다.


PCB가 크게 등장하는 계기가 된 사건으로 카네미 유병사건이 있습니다. 이 사건은 쌀겨기름(쌀기름) 탈취 공정의 열매체로 사용되는 과정에서 PCB등이 혼입된 것이 원인으로, 쌀겨 기름에 의한 식중독이 발생했습니다. 당시의 환자수는 약 1만 3천명에 달했다 것으로 알려져 있습니다. 일반적으로 PCB에 의한 중독 증상으로 눈곱 손톱이나 구강 점막의 색소 침착등으로부터 시작되어, 이어 여드름  피부발진(염소여드름), 손톱의 변형 눈꺼풀과 관절의 부종등이 보고되고 있습니다.


PCB와 다이옥신. 다이옥신의 주요 발생원은 쓰레기 소각등의 연소에 의해 발생하는 것이 일반적으로 알려져 있습니다만, 기타 제강용 전기로 담배 연기, 자동차 배기 가스등 다양한 발생원이 있으며, 모두 의도적으로 제조한 것이 아니라, 비의도적으로 생성되었다고 말할 수 있습니다. 한편, 동일 평면 PCB가 환경에 존재하는 요인으로는 쓰레기 소각에 의해 발생하는 것으로하고 있으며, 변압기, 콘덴서등의 분실 · 불명에 의한 기기 내에 함유하고 있었다 PCB의 유출이 지적 되어 있습니다.